Gellir defnyddio CMC ar gyfer hufen iâ a ddefnyddir fel gwm seliwlos yn gyffredin yn y diwydiant hufen iâ, a all wella blas, gwead a sefydlogrwydd storio'r cynnyrch . sodiwm CMC gan y gall y tewyr bwyd a sefydlogwyr bwyd wella'n sylweddol y blas, ei sefydlogrwydd a pherfformiad storio mewn cynhyrchiant rhew} a} a}

Swyddogaeth

Mae CMC ar gyfer hufen iâ a ddefnyddir yn ddeilliad seliwlos sy'n toddi mewn dŵr, fel ychwanegyn bwyd pwysig wrth gynhyrchu hufen iâ, yn bennaf fel sefydlogwr, tewhau, ac asiant cadw dŵr . fel tewhau effeithlon iawn, gall sodiwm carboxymethyl celleulos i rew, wneud ei rew, wneud ei rew, ei wneud, gan wneud ei rew, ei wneud, ei wneud, ei wneud, ei wneud, ei wneud yn rhew, yn gallu cynyddu. Crisialau . Ar ben hynny, gall CMC ar gyfer hufen iâ a ddefnyddir hefyd wella sefydlogrwydd hufen iâ ac atal gwahanu'r system emwlsio . Mae'r nodwedd hon yn arbennig o hanfodol ar gyfer gwella ymwrthedd storio a thoddi ymwrthedd hufen iâ, gan alluogi bod y cynnyrch yn cael ei gynnal yn dda yn ystod cludo a storio da yn cael ei gynnal yn ystod y cludiant da} Effaith Emwlsio . Gall hufen iâ a ddefnyddir CMC helpu i sefydlogi'r globylau braster mewn hufen iâ, atal hufen a gwahanu braster, gan wneud strwythur sefydliadol hufen iâ yn fwy sefydlog, ymestyn oes silff y cynnyrch a sicrhau y gall yr hufen iâ gynnal ansawdd a blas da trwy'r cylch gwerthu cyfan .}}}}}

Nghais

1. Diwydiant Gweithgynhyrchu Hufen Iâ Traddodiadol

Fel sefydlogwr a thewwr, defnyddir CMC ar gyfer hufen iâ a ddefnyddir yn helaeth wrth gynhyrchu hufen iâ traddodiadol . trwy atal tyfiant crisialau iâ ac atal agregu brasterau, mae'n gwella gwead a blas y cynhyrchion ac yn ymestyn eu deunydd silff {{1} hefyd yn gallu cynyddu cm, sodiwm cmc Sodium, gan ei wneud yn haws ei siâp .
2. Diwydiant Bwyd Iechyd: Hufen iâ braster isel/planhigion

Wrth ddatblygu hufen iâ braster isel, siwgr isel neu blanhigion, mae CMC ar gyfer hufen iâ a ddefnyddir mewn cyfuniad â gwm guar a sylweddau eraill, sydd, er mwyn cynnal cyfradd gor-redeg o fwy na neu'n hafal i 85% ac yn efelychu blas llyfn cynhyrchion traddodiadol . fel arfer yn cynyddu hufen iâ, fel arfer yn galluogi'r strwythur diryfeddol, mae cytrefi yn gallu ei ddefnyddio i gael gludedd a sefydlogi'r fformiwla .
3. smwddis a chynhyrchion lolïau iâ

Gall sodiwm CMC helpu i wneud strwythur smwddis a lolïau iâ yn fwy sefydlog, a'u hatal rhag haenog neu arw . Mewn hufen iâ sudd ffrwythau, gall NA CMC wella adlyniad y sudd ffrwythau, gan wneud y cynnyrch gorffenedig a ddefnyddir a hufen llyfn . i raddau rhew fel pwdinau rhew, fel pwdinau, fel pwdinau cyfun, fel rhew, Colli'r rhan gacen a chynnal sefydlogrwydd y rhan hufen iâ ar yr un pryd .
4. Cynhyrchion llaeth a diwydiant diodydd oer: diodydd wedi'u seilio ar laeth (megis ysgytlaeth, coffi eisin)

Gall sodiwm CMC atal dyodiad protein, gan wneud blas ysgytlaeth yn llyfnach a'u cadw wedi'u hatal yn sefydlog . mewn diodydd oer fel coffi wedi'i fragu'n oer neu lattes eisin, gall carboxymethyl cellwlos-cmc pastio pastio baste (gwella} echddi a gwella} echelu} a gwella tyngau} a gwella echddi} a gwella echddi} a gwella echddi} a gwella'r diodydd a gwella echddi} a gwella'r diodydd a gwella tynged} a gwella'r diod a gwella'r diodydd} a gwella. Mae deunyddiau sylfaen fel arfer yn cael eu cymysgu a'u storio, a gall CMC ar gyfer hufen iâ a ddefnyddir gynnal sefydlogrwydd tymor hir ac atal gwahanu i haenau neu wlybaniaeth .
5. Diwydiannau eraill
- Cacennau wedi'u rhewi a phwdinau pastai: Gellir defnyddio sodiwm CMC ar gyfer storio cacennau hufen wedi'i rewi, gan atal yr hufen rhag gwahanu a gwella blas y cacennau .
- Gorchuddion a thopinau hufen iâ: Gellir defnyddio CMC ar gyfer y haenau jam o hufen iâ, gan eu gwneud yn fwy sefydlog a lleihau diferu .
- Cregyn Siocled (fel cynhyrchion fel Magnum), gall y CMC seliwlos hwn ddarparu sefydlogrwydd emwlsio ychwanegol, gan atal y siocled rhag cracio neu wahanu i haenau .
- Powdrau Hufen Iâ Instant: Fel tewychydd, gall CMC ar gyfer hufen iâ a ddefnyddir wella cysondeb y powdr hufen iâ wedi'i ailgyfansoddi, gan wneud ei flas yn agos at flas hufen iâ ffres . Gall hefyd atal cydrannau'r powdr rhag cacio oherwydd amsugno lleithder a gwella'r hydoddedd ar unwaith .

Manteision

1. Gwella gludedd ac ehangu cyfradd hufen iâ

Gall sodiwm CMC gynyddu gludedd y gymysgedd hufen iâ, fel ei fod yn ffurfio strwythur mwy sefydlog yn ystod y broses rewi .

2. Atal ffurfiant grisial iâ a gwella gwead

Gall powdr CMC ar gyfer hufen iâ a ddefnyddir leihau ffurfiant crisialau iâ yn effeithiol wrth rewi a storio hufen iâ, gan wneud y blas yn fwy cain a llyfn .

3. Gwella sefydlogrwydd emwlsio ac atal haeniad

Gall sodiwm CMC gynorthwyo emwlsyddion i gymysgu braster a dŵr yn llawn, atal gwahanu olew a dŵr, a gwella sefydlogrwydd hufen iâ .

4. Gwella ymwrthedd gwres ac atal toddi yn rhy gyflym

Gall ychwanegu CMC wella ymwrthedd gwres hufen iâ, arafu ei gyflymder toddi mewn amgylchedd tymheredd uchel, lleihau diferu, a gwella addysgoldeb y cynnyrch .

5. Gwella blas hufen iâ braster isel a di-laeth

Mewn hufen iâ braster isel, heb laeth neu wedi'i seilio ar blanhigion (fel hufen iâ llaeth ceirch, hufen iâ llaeth cnau coco), gall powdr CMC ar gyfer hufen iâ a ddefnyddir wneud iawn am golli blas oherwydd diffyg braster, fel bod y cynnyrch yn dal i gynnal gwead cyfoethog a sidanaidd .

6. Lleihau costau cynhyrchu

Trwy effaith tewhau CMC, gellir lleihau'r ddibyniaeth ar solidau llaeth drud neu fraster wrth gynnal blas ac ansawdd hufen iâ .

Manyleb

Eitem Prawf	Manyleb
Ymddangosiad	Powdr gwyn a melynaidd
Gludedd (1% solu . s) mpa . s	5~10000
Graddfa amnewid %	Yn fwy na neu'n hafal i 0.8
Colled ar sychu, %	Llai na neu'n hafal i 10.0
PH, datrysiad 1%	6.0~8.0
Purdeb, %	Yn fwy na neu'n hafal i 99.5
Sodiwm glycolate, %	Llai na neu'n hafal i 0.4
Cloride, %	Llai na neu'n hafal i 0.5
Metel trwm (%), mg/kg	Llai na neu'n hafal i 2
Plwm (pb), mg/kg	Llai na neu'n hafal i 2
Fel (fel), mg/kg	Llai na neu'n hafal i 2

Pacio a Storio

Storio:

Mae 1. yn storio mewn amgylchedd cŵl, sych, glân, wedi'i awyru . gradd tymheredd max . 70, gyda lleithder cymharol yn llai na neu'n hafal i 80%.

Storio:

2. Ni ddylid rhoi'r cynnyrch ar gyfer gradd fferyllol a bwyd at ei gilydd gyda'r sylwedd gwenwynig a sylwedd neu sylwedd niweidiol gydag arogl rhyfedd wrth gludo a storio .

Storio:

3. Ers y dyddiad cynhyrchu, ni ddylai cyfnod cadwraeth fod yn fwy na 4 blynedd ar gyfer y cynnyrch diwydiannol a 2 flynedd ar gyfer y cynnyrch ar gyfer gradd fferyllol a bwyd .

Storio:

4. Dylai'r cynhyrchion gael eu hatal rhag niweidio dŵr a bag pecyn wrth gludo .

Pacio:

Bag papur 25kg kraft gyda PE yn fewnol, neu fel y mae cleientiaid yn gofyn am .

product-1198-883

Nghasgliad

Gall hufen iâ a ddefnyddir carboxymethyl seliwlos (CMC) wella'r gwead, atal i atal gwahanu cynhwysion, emwlsio i wneud y system iwnifform, cadw dŵr i osgoi colli dŵr, a gwrthsefyll rhewi i leihau crisialau iâ, a thrwy hynny wella'r blas a'r ansawdd . Mae'n} yn cael ei wneud yn ychwanegol

Tagiau poblogaidd: CMC ar gyfer hufen iâ, China CMC ar gyfer gweithgynhyrchwyr hufen iâ, cyflenwyr, ffatri